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課程關(guān)鍵詞：襄陽市技工學校 湖北省襄陽市有哪些職高 湖北省襄陽職業(yè)技術(shù)學校

培養(yǎng)目標：

主要面向中高檔賓館、飯店、酒店，從事客房、前廳、餐飲、茶藝等業(yè)務工作，培養(yǎng)具有較強實際操作能力和較強綜合職業(yè)能力，在酒店服務業(yè)一線工作的中初級服務人員和基層管理人員。全部畢業(yè)生安排到中高檔賓館、酒樓工作。

專業(yè)核心課程：

市場營銷基礎(chǔ)、顧客心理學、客房服務與管理、前廳服務與管理、餐飲服務與管理、茶藝、酒店管理實務、旅游概論、酒店服務禮儀、溝通技巧、電子商務基礎(chǔ)、計算機應用基礎(chǔ)等。

專業(yè)前景與優(yōu)勢：

重點發(fā)展專業(yè)。由于對外交往的規(guī)模和層次的變化，加上國內(nèi)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，人們對酒店、飯店、賓館的服務員、接待員以及中高層管理人員的素質(zhì)要求越來越高，而專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能的只能更多的依靠中等職業(yè)學校的教育和培養(yǎng)，這就為我校創(chuàng)辦酒店服務和管理專業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。 大多課程將采用多媒體教學，課程設置貼近社會企業(yè)需要，學校與一些中高檔賓館、飯店建立密切的合作，為學生提供現(xiàn)場實習基地，通過現(xiàn)場實訓，培養(yǎng)學生的操作技能。采取由企業(yè)專家實戰(zhàn)強化培訓的方式，培養(yǎng)餐飲行業(yè)的初級管理人才。該專業(yè)參加中級級營業(yè)員和計算機操作資格考證。