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課程關鍵詞：西安綜合職業(yè)中等專業(yè)學校 西安職業(yè)中專學校 西安綜合職業(yè)中專學校

     開設課程

     飯店管理概論、前廳服務與管理、餐飲服務與管理、客房服務與管理、茶 點酒水知識、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、康樂服務、飯店心理學、茶藝、調酒。

     培養(yǎng)目標

     掌握酒店服務與管理的基本知識、基本理論、基本技能，成為高星級酒店督導層管理人才。

     就業(yè)方向

     高星級酒店前廳部、客房部、餐飲部主要服務及督導層崗位。