課程關鍵詞：云南三鑫職業(yè)技術學院 云南5年大專學校有哪些 云南3+2大專有哪些
專業(yè)培養(yǎng)目標：
本專業(yè)培養(yǎng)具有旅游企業(yè)管理和服務的基本知識和基本技能，具有良好的職業(yè)道德、敬業(yè)與創(chuàng)新精神，能從事旅行社、旅游景區(qū)、旅游飯店等旅游行業(yè)經(jīng)營管理和接待服務的高素質應用型專門人才。
專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：
旅游學概論、導游業(yè)務、導游基礎知識、旅游市場營銷、旅行社經(jīng)營管理、旅游景區(qū)管理、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)、旅游會計學、酒店管理概論、現(xiàn)代飯店餐飲管理、營養(yǎng)學、客房管理、前廳管理、旅行社導游實習、旅行社管理實習、飯店崗位實習、飯店管理綜合實習、外聯(lián)崗位實習、畢業(yè)論文等。
就業(yè)面向：
旅行社及旅游景區(qū)、旅游飯店等旅游企業(yè)管理與服務人員。
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