課程關(guān)鍵詞:荊州電子工業(yè)中專學(xué)校 湖北荊州職業(yè)技術(shù)學(xué)校官網(wǎng) 湖北荊州市職業(yè)高中
開設(shè)課程:飯店管理概論、前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、茶點(diǎn)酒水知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、康樂服務(wù)、飯店心理學(xué)、茶藝、調(diào)酒;
培養(yǎng)目標(biāo):掌握酒店服務(wù)與管理的基本知識(shí)、基本理論、基本技能,成為高星級(jí)酒店督導(dǎo)層管理人才。
就業(yè)方向:高星級(jí)酒店前廳部、客房部、餐飲部主要服務(wù)及督導(dǎo)層崗位。
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